Мука из обезжиренного арахиса Trawa 500 г

Обезжиренный дробленый арахис используется не только в выпечке, но и для панировки мясных и рыбных блюд, а также в соусах и коктейлях.

Рецепт арахисового кекса с бананами

Ингредиенты:

• банан – 1 крупный (250 г) или 2 небольших;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• арахисовая мука TRAWA – 90 г;
• йогурт – 30 г;
• отруби – 10 г;
• разрыхлитель – 1⁄2 пакетика (5 г);
• соль – 1⁄2 ч. л.;
• любой топинг или мед по вкусу.

Приготовление: очистите банан от кожуры и разотрите до пюреобразной консистенции. Переспелый банан легко размягчить вилкой. Для менее зрелых плодов воспользуйтесь миксером; Смешайте сухие ингредиенты: арахисовую муку, разрыхлитель и соль; Хорошо размешайте йогурт, куриное яйцо и подготовленный банан. Соедините все ингредиенты. Консистенция готового теста внешне должна быть похожа на густую сметану; Выложите тесто в форму. Отлично подойдет небольшая тара объемом 500 мл; Разогрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов и выпекайте кекс в течение 40 минут. Выпекать данный кекс можно не только в духовом шкафу, но и в мультиварке и даже в хлебопечке при соответствующем режиме. Приятного аппетита!