Гейнер vs протеин: что выбрать для набора массы?

Содержание:

• Что такое гейнер?
  
• Что такое протеин?
  
• Индивидуальные особенности организма
  
• Практические советы по использованию
  

Сегодня многие спортсмены сталкиваются с дилеммой — какой продукт выбрать для эффективного набора мышечной массы: гейнеры или протеины? Оба продукта популярны среди атлетов, бодибилдеров и любителей фитнеса, однако каждый из них имеет свою специфику воздействия на организм. В этой статье мы разберем особенности обоих добавок, чтобы вы могли сделать осознанный выбор в зависимости от ваших целей и типа телосложения.

Что такое гейнер?

Гейнер — это высококалорийная добавка, состоящая преимущественно из углеводов и белков. Его главная задача — обеспечить организм энергией и строительным материалом для роста мышц. Углеводы помогают восполнить запасы гликогена после интенсивной тренировки, что особенно важно для восстановления сил и предотвращения катаболизма (разрушения мышечных тканей). Белки же способствуют росту и восстановлению мускулатуры.

Основные компоненты гейнера:

• Углеводы. Обычно это мальтодекстрин или декстроза — быстрые углеводы, которые обеспечивают мгновенный приток энергии.
• Белок. Как правило, используется сывороточный белок, казеин или комплексные белковые смеси.
• Жиры. Могут присутствовать в небольших количествах, чаще всего растительного происхождения.

Преимущества гейнеров:

1. Быстро восполняют энергию. После тяжелых тренировок организму нужно много калорий для восстановления, и гейнеры идеально подходят для этого.
2. Поддерживают высокий уровень анаболизма. Углеводы стимулируют выработку инсулина, который помогает транспортировать аминокислоты в мышцы, способствуя их росту.
3. Удобство употребления. Гейнеры легко смешиваются с водой или молоком, что делает их отличным перекусом перед тренировкой или сразу после нее.
4. Повышают общую калорийность рациона. Если вам сложно набрать нужное количество калорий из обычной пищи, гейнеры помогут решить эту проблему.

Недостатки гейнеров:

• Высокая калорийность. Для людей с быстрым обменом веществ (эктоморфов) это плюс, но для тех, кто склонен к набору жира, избыток углеводов может привести к нежелательному увеличению жировой прослойки.
• Не все углеводы одинаково полезны. Некоторые гейнеры содержат сахар или дешевые источники углеводов, которые могут негативно сказаться на здоровье.
• Меньше белка относительно общей массы. В некоторых гейнерах содержание белка ниже, чем хотелось бы спортсменам, стремящимся к чистому набору сухой мышечной массы.

Когда выбирать гейнер?

Гейнеры отлично подойдут людям с высоким уровнем физической активности, которым нужен дополнительный источник энергии и калорий. Особенно они эффективны для эктоморфов — людей с худощавым телосложением и быстрым метаболизмом, которым трудно набрать вес даже при полноценном питании.

Что такое протеин?

Протеин — это чистый белок, получаемый из различных источников: молока (сывороточного или казеинового), яиц, сои, гороха и других растительных продуктов. Основная функция протеина — снабжение организма аминокислотами, необходимыми для синтеза новых мышечных волокон.

Основные виды протеинов:

1. Сывороточный протеин. Быстро усваивается, содержит все незаменимые аминокислоты. Идеален для приема до и после тренировки.
2. Казеиновый протеин. Медленно усваивается, обеспечивая длительное поступление аминокислот в кровь. Отличный вариант для ночного приема.
3. Комплексные протеины. Сочетание нескольких видов белка, обеспечивающее как быстрое, так и медленное усвоение.

Преимущества протеинов:

• Максимум белка при минимуме калорий. Протеины практически лишены углеводов и жиров, что позволяет эффективно наращивать сухую массу без риска увеличения жировых отложений.
• Разнообразие вкусов и форматов. Существует огромное разнообразие протеинов — от классического порошка до готовых батончиков и напитков.
• Универсальность. Подходит для всех типов телосложения и уровней подготовки. Можно использовать как новичкам, так и профессионалам.

Индивидуальные особенности организма

Важно учитывать не только общие рекомендации, но и уникальные характеристики каждого спортсмена. Вот несколько ключевых моментов, которые помогут определиться с выбором:

1. Тип обмена веществ. Люди с быстрым метаболизмом (эктоморфы) часто испытывают трудности с набором массы, поэтому для них гейнеры могут стать отличным решением. Эндоморфы, напротив, склонны к набору жира, поэтому им стоит быть осторожными с углеводами и отдавать предпочтение протеинам.
2. Цель тренировок. Если ваша цель — увеличение силы и выносливости, гейнеры могут помочь вам поддерживать высокий уровень энергии. Однако если приоритетом является рост чистой мышечной массы без набора жира, протеины будут более подходящим вариантом.
3. Режим питания. Если ваш рацион уже насыщен углеводами и белками, добавление гейнеров может привести к переизбытку калорий. В таком случае лучше сконцентрироваться на приеме протеинов.

Практические советы по использованию

Чтобы получить максимальную пользу от спортивных добавок, следуйте следующим рекомендациям:

• Время приема. Гейнеры лучше всего употреблять непосредственно перед тренировкой или сразу после нее, когда организм нуждается в быстрой энергетической подпитке. Протеины можно принимать в любое время дня, но особенно полезно делать это утром и после физических нагрузок.
• Дозировка. Следуйте инструкциям производителя, но помните, что оптимальное количество белка для набора массы составляет около 1,5–2 граммов на килограмм массы тела. Для гейнеров ориентируйтесь на рекомендуемые дозы углеводов и калорий.
• Комбинация с едой. Добавки не заменяют полноценного питания, поэтому обязательно включайте в рацион разнообразные источники белка, углеводов и жиров из натуральных продуктов.

Итак, что же лучше выбрать для набора массы — гейнер или протеин? Ответ зависит от множества факторов: вашего типа телосложения, уровня физической активности и целей. Гейнеры идеальны для тех, кто нуждается в дополнительной энергии и калориях, тогда как протеины предпочтительны для тех, кто хочет контролировать набор массы и минимизировать накопление жира. Комбинируя обе добавки, вы сможете достичь оптимального результата.