Лучший завтрак для спортсмена

Содержание:

• Режим питания бодибилдеров
• Из каких продуктов должен состоять завтрак спортсмена?
  
• Рекомендации для спортсменов по правильному завтраку

Любой человек должен завтракать, поскольку прием пищи в утренние часы является залогом продуктивного дня. Питание спортсменов несколько отличается от пищевого рациона обычных людей. Бодибилдерам рекомендуется употреблять не менее шести тысяч килокалорий в сутки. При этом, на долю утреннего приема пищи обычно приходится около двух тысяч килокалорий.

Завтрак человека, который активно занимается спортом, должен содержать жиры, умеренное количество углеводов и много белка. Углеводы помогают восполнить гликоген после ночного сна, а белки восстанавливают мышцы. Современная наука считает, что употребление белка в утренние часы может способствовать снижению уровня кортизола. Именно поэтому, за счет хорошего завтрака можно получить энергию на весь предстоящий день и активизировать процесс набора мышечной массы.

Режим питания бодибилдеров

Бодибилдеры, особенно те, кто пытается набрать массу, едят через равные промежутки времени и никогда не пропускают приемы пищи. Спортсмены спят ночью не менее семи-восьми часов. Продолжительный и глубокий сон необходим для того, чтобы тело бодибилдера восстановилось после продолжительных тренировок. Ночь для них — это самое большое «окно» голодания в течение дня. Поэтому профессиональные спортсмены никогда не пропускают прием пищи в утренние часы.

Кроме того, бодибилдеры часто употребляют в пищу медленно усваиваемые источники белка. Например, казеин. За счет специальных добавок, мышцы спортсменов получают белок ночью и не впадают в состояние катаболизма.

Некоторые люди полагаются на блюда быстрого приготовления, которые содержат большое количество сахара. Однако включать их в свой рацион не рекомендуется. Мало того, что эти источники пищи вредны для здоровья человека, они также могут делать его вялым в течение дня.

Из каких продуктов должен состоять завтрак спортсмена?

Овсяные хлопья обязательны в рационе того, кто имеет отношение к спорту. Это источник медленных углеводов, питающий организм длительное время. За счет него мышцы и мозг бодибилдера насыщаются гликогеном. Кроме того, есть еще один приятный бонус: овсянка оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему человека.

Каши являются отличным выбором для завтрака спортсмена. Разнообразие вариантов приготовления каш позволяет бодибилдерам выбирать из множества вкусовых и питательных комбинаций, чтобы удовлетворить свои индивидуальные потребности. От геркулеса до гречки, каши являются универсальным и доступным продуктом, который может быть приготовлен и съеден за два-три часа перед тренировкой.

Необходим спортсмену и легкоусвояемый белок, источником которого могут стать куриные или перепелиные яйца. Следует учитывать, что желтки — это жиры и углеводы. Именно по этой причине, спортсмены делают на завтрак яичницу, где белков больше, чем желтков. Белковые омлеты можно приготовить несколькими способами, добавляя различные ингредиенты для улучшения их питательных свойств и вкусовых качеств. Еще одним прекрасным источником белка является творог, который можно употреблять как вместе с яйцами, так и отдельно.

Организму необходимы и растительные жиры, которые содержатся, например, в арахисовой пасте или орехах. К слову, кешью, миндаль или грецкие орехи станут еще и отличным перекусом между основными приемами пищи.

Очень часто спортсмены включают в свой завтрак йогурты, содержащие пробиотики. Они позволяют укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение.

Если смешать йогурт с другими продуктами, то можно получить полноценный завтрак:

• йогурт, овсяная каша, ягоды и сироп для улучшения вкусовых характеристик; 
• йогурт с зеленым смузи (в йогурт добавляются листья шпината и свежие ягоды);
• йогурт, яблоки, бананы, клубника и немного меда.

Овощные салаты, супы-пюре из овощей, свежие овощи —– это не только про приятный вкус, но и про необходимую для пищеварительной системы клетчатку и витамины, дефицит которых наблюдается зимой и в межсезонье.

Рекомендации для спортсменов по правильному завтраку

Важно уметь готовить продукты правильно для того, чтобы сохранить их полезные свойства. Например, приготовление овощей на пару, вместо жарки на масле, позволит сохранить большинство витаминов. При выборе мяса лучше отдать предпочтение постным сортам, таким как курица или индейка.
Завтрак для спортсменов должен быть плотным и сытным, но не пережаренным. Не стоит употреблять слишком много жирной пищи, так как это может привести к чувству тяжести в желудке и уменьшить работоспособность во время тренировок.

Важно следовать рекомендациям по выбору и приготовлению продуктов для того, чтобы питаться правильно. Это поможет в несколько раз повысить эффективность тренировок.