Протеин или аминокислоты: что лучше?
Содержание:
Протеином называют белок, из которого строятся мышечные ткани. Его употребление наиболее актуально для тех, кто занимается силовыми видами спорта и хочет избавиться от лишнего жира на теле, либо набрать мышечную массу. Белок состоит из аминокислот. Но при сравнении их и протеина имеются в виду именно аминокислотные комплексы. В них содержатся все аминокислоты. Отличия между протеином и такими комплексами все же есть, и о них необходимо знать, особенно при профессиональных занятиях спортом.
Плюсы протеина
1. Более долгое насыщение
Способность протеина насыщать организм, в сравнении с аминокислотами, делает его идеальным средством для поддержания чувства сытости и избегания лишних перекусов в течение дня, что особенно важно в рамках соблюдения программы по набору мышечной массы или контролю веса.
Замена одного или нескольких приемов пищи протеиновыми коктейлями часто практикуется в процессе активного похудения. Белки начинают перевариваться и усваиваться организмом в желудке, в то время как жиры и углеводы начинают усваиваться в кишечнике под действием ферментов, что приводит к появлению длительного чувства сытости. Это позволяет сократить общее потребление калорий и контролировать аппетит в течении всего дня, что крайне важно при снижении веса и нахождении спортсмена на этапе «сушки».
Регулярное употребление белка помогает сохранить мышечную массу во время интенсивного похудения. Недостаток протеина может привести к быстрой потере мышц вместе с жировыми отложениями. Увеличение или грамотное поддержание мышечной массы поддерживает общий метаболический процесс, помогая организму сжигать больше калорий и при этом сохранять хорошее общее самочувствие.
2. Повышенные энергозатраты
Также организм тратит больше энергии на переваривание и усвоение поступившего из спортивного питания протеина, по сравнению с углеводами и жирами, что способствует дополнительному расходу калорий. Таким образом, включение белковых смесей в рацион питания может увеличить общие энергозатраты организма, что способствует снижению веса.
3. Протеин помогает улучшить качество питания
Многие спортивные высокобелковые продукты являются также источниками важных витаминов и минералов, необходимых для поддержания общего здоровья и хорошего самочувствия. Это помогает избежать дефицита питательных веществ. Он возможен при интенсивных силовых нагрузках, особенно если спортсмен питается не так качественно, как того требует уровень его физических нагрузок.
4. Долгое насыщение
Некоторые виды протеина, например, казеин, имеют замедленное расщепление, что обеспечивает постепенное поступление аминокислот в течение долгого времени. Лучшее время употребления такого протеина перед сном.
5. Цена
Нельзя игнорировать и экономический аспект: протеиновые добавки дешевле примерно в 1,5 раза, что делает их более доступными для широкого потребителя. Почему дешевле? Дело в том, что аминокислоты – это расщепленный на мелкие частицы белок, то есть затрачиваются дополнительные силы на предприятии.
Плюсы аминокислот
1. Мгновенное усвоение
Аминокислоты не требуют длительного переваривания, что позволяет им практически мгновенно вступать в метаболические процессы организма, обеспечивая быстрый и эффективный приток необходимых полезных веществ.
2. Без лишних жиров и углеводов
По сравнению с протеином, аминокислотные комплексы не содержат жиров и углеводов, что делает их особенно привлекательными для людей, стремящихся сократить калорийность своего рациона. Более того, аминокислоты обычно поставляются в виде удобных для потребления таблеток или растворимых порошков, что упрощает их прием в течение дня и после тренировок.
Выбор между протеином и аминокислотами часто зависит от личных предпочтений и конкретных целей. Важно взвесить все «за» и «против» до покупки. Одновременное применение протеина и комплексных аминокислот не имеет смысла, так как это приводит к избыточному употреблению одинаковых компонентов.
Исходя из практичности и экономической целесообразности, стоит выбирать что-то одно — аминокислотные комплексы или протеин. Для тех, кто активно работает на увеличение мышечной массы, белковые смеси могут быть предпочтительнее из-за их насыщающих свойств и доступной стоимости. Аминокислотные комплексы при наборе мышечной массы будут обходиться намного дороже. Для людей, стремящихся к быстрому восстановлению после тренировок и сокращению калорий в меню, аминокислоты будут более оптимальным вариантом.